အရသာရှိသော ချဉ်စပ်မုံညှင်းဆော့စ်

အရသာရှိသော ဟော့ဒေါ့ အရောင်းဆိုင်များ၊ အားကစားကွင်း အစားအသောက်များ နှင့် ပရီမီယံ deli အသားညှပ်ပေါင်မုန့် ကွန်ရက်များ ၏ လျင်မြန်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင်၊ မုန်ညင်းချဉ်ရည်သည် လုံးဝရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စည်းကမ်းကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင် ပြင်းထန်သော အာရုံခံဖောက်ပြန်မှုကို ပေးဆောင်ရပါမည်။ အဆင့်မီစက်မှုလုပ်ငန်းသုံးမုန်ညင်းများသည် မျက်နှာစာနှစ်ခုတွင် မကြာခဏပျက်ကွက်သည်။
ပထမအချက်ကတော့ sungency ဆုံးရှုံးခြင်းပါပဲ။ မုန်ညင်း၏ စူးရှသော နှာခေါင်းကို ရှင်းထုတ်သည့် အပူသည် အလွန်မတည်ငြိမ်သော ဓာတုဒြပ်ပေါင်း Allyl Isothiocyanate မှ ဆင်းသက်လာသည်။ ပြင်းထန်သောစက်မှုလုပ်ငန်းဖြင့် ကြိတ်ခွဲစဉ်တွင်၊ ပွတ်တိုက်မှုသည် သဘာဝ Myrosinase အင်ဇိုင်းများကို ချက်ချင်းပျက်စီးစေပြီး ပြားချပ်ချပ်၊ မွဲခြောက်ခြောက်နှင့် အဝါရောင်ငါးပိများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဒုတိယအချက်မှာ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုဖြစ်သည်။ ရေစိုနေသော မုန်ညင်းစေ့များသည် ပူသောအသားကို ထိလိုက်သည်နှင့် ချက်ချင်းဆိုသလို သွေးထွက်ကာ ဝက်အူချောင်း၏ ကွေးညွှတ်သော မျက်နှာပြင်ပေါ်မှ လျှောကျလာကာ အမြင်အာရုံကို ပျက်စီးစေပြီး စားသုံးသူများအတွက် ရှုတ်ထွေးသော အိပ်မက်ဆိုးများ ဖန်တီးပေးသည်။

Hongburg Cold-Milled & High-Viscosity Solution

ကြီးမားသော 22,000 စတုရန်းမီတာ ကျယ်ဝန်းသော Industry 4.0 ထုတ်လုပ်မှုဗဟိုချက်တွင် လည်ပတ်နေသော Hongburg သည် ရိုးရာစီးပွားဖြစ် မုန်ညင်း၏ ဓာတုဗေဒ မတည်ငြိမ်မှုနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ထုတ်ယူမှု ချို့ယွင်းချက်များကို ဖြေရှင်းရန်အတွက် အထူးပြုထားသော အထူးပြု Spicy Mustard ဖော်မြူလာကို တီထွင်ဖန်တီးခဲ့ပါသည်။
1.Enzymatic Cold-Milling နည်းပညာ- ကျွန်ုပ်တို့သည် စျေးပေါသော မုန်ညင်းထုတ်နုတ်ချက်များကို အသုံးပြုရန် ငြင်းဆိုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများသည် ပရီမီယံနံပါတ် 1 အဆင့် ကနေဒါမုန်ညင်းစေ့များကို တင်းကျပ်သော ဂျာကင်အင်္ကျီဖြင့် အအေးခံထားသော ကော်လွိုက်ကြိတ်စက်များမှတစ်ဆင့် လုပ်ဆောင်ပါသည်။ အစေ့များကို တိကျစွာ အအေးခံထားသော အရည် matrix ဖြင့် ကြိတ်ခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပျက်စီးလွယ်သော Myrosinase အင်ဇိုင်းကို တက်ကြွစွာ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် စက်ရုံလေထုထဲသို့ အငွေ့ပျံခြင်းမရှိဘဲ ၎င်း၏အမြင့်ဆုံး သဘာဝ၊ ထက်မြက်ပြီး မီးတောက်လောင်နေသော ယမ်းများကို အပြည့်အဝတုံ့ပြန်ပြီး ဖွံ့ဖြိုးစေသည်။
2.Extrusion Ribbon Stability- အရသာရှိသော ဟော့ဒေါ့များသည် ဝက်အူချောင်း၏ အထွတ်ပေါ်တွင် စုံလင်စွာထိုင်နေသော မုန်ညင်းလိုင်းကို စင်းလုံးချောမရှိသော၊ အကွဲအပြဲမရှိသော မုန်ညင်းလိုင်းတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာအင်ဂျင်နီယာများသည် မုန်ညင်းစေ့ခွံများတွင် တွေ့ရသော သဘာဝအချွဲများကို အသုံးချပြီး ၎င်းကို အဆင့်မြင့်၊ အပူတည်ငြိမ်သော ကစီဓာတ်များနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် အလွန်အထူ၊ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအရ သိပ်သည်းသော matrix ကို ဖန်တီးပေးသည်။ ပုလင်းတစ်လုံးမှ ညှစ်သောအခါ၊ ၎င်းသည် ဝက်အူချောင်း၏ခုံးပေါက်ကို ချက်ခြင်းဆုပ်ကိုင်ကာ ချော်လဲခြင်း၊ အရည်ပျော်ခြင်း သို့မဟုတ် သွေးထွက်ခြင်းတို့ကို ငြင်းဆန်နိုင်သော သုံးဖက်မြင် "ဖဲကြိုး" အဖြစ် ထွက်လာသည်။
3.Fat-Cutting Acidic Balance- ရဲရင့်ပြီး စပ်သော အပူကို အထူးပြု ရုက္ခဗေဒ ရှာလကာရည်များဖြင့် စေ့စပ်သေချာစွာ ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ၎င်းသည် ပြင်းထန်ပြီး မျှတသော အရသာရှိသော ပရိုဖိုင်ကို ဖန်တီးပေးကာ လေးလံသော၊ ကြွယ်ဝသောဝက်သားဘရတ်ဝါ့ဒ်များ၊ အမဲသားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ကုသထားသော pastrami များကို ကိုက်တိုင်းစားသုံးသူ၏ အာခေါင်ကို အပြည့်အဝ ပြန်လည်သတ်မှတ်ပေးပါသည်။

အသံအတိုးအကျယ် အားကစားကွင်းနှင့် QSR ဖြန့်ကျက်ခြင်း။

ကြီးမားသော အားကစားကွင်းများနှင့် လူအသွားအလာများသော အမြန်ဝန်ဆောင်မှု စားသောက်ဆိုင်များ (QSRs) အတွက်၊ စားသုံးဆီပန့်ဆိုင်များသည် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ ပိတ်ဆို့မှုများအတွက် သုညဖြစ်သည်။ မုန်ညင်းပါးပါးလေးတွေ အက်ကွဲစေပြီး ညစ်ညမ်းစေပါတယ်၊
Hongburg ၏ ထူထဲသော အရသာရှိသော စပ်မုံညှင်းကို အဆင့်မြင့် thixotropic ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့် တီထွင်ထားသည်။ စီးပွားဖြစ် ကွန်ဒိန်စုပ်ပန့်၏ ပြင်းထန်သောစက်ပိုင်းဆိုင်ရာဖိအားအောက်တွင်၊ ထူထဲသောဆော့စ်များသည် လေးလံသော ဖြန့်ဝေမှု နော်ဇယ်မှ ချောမွေ့စွာနှင့် အားစိုက်ထုတ်ခြင်းမရှိဘဲ တခဏချင်း အထွက်နှုန်းထွက်သည်။ သုံးစွဲသူ၏ဟော့ဒေါ့ကို ထိမှန်သည့် စက္ကန့်အတိအကျတွင်၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏ထူထပ်သော၊ အလျှော့မပေးသော ဖွဲ့စည်းပုံကို ချက်ချင်းပြန်လည်ရရှိကာ တစ်နာရီလျှင် သုံးစွဲသူထောင်ပေါင်းများစွာအတွက် သန့်ရှင်း၊ လျင်မြန်ပြီး ပရီမီယံ ကိုယ်တိုင်ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် အတွေ့အကြုံကို သေချာစေသည်။

ဓာတုနှင့် ဇီဝဗေဒ အရည်အသွေး သတ်မှတ်ချက်များ

အစားအစာဝယ်ယူရေးနှင့် R&D FAQ

Hongburg သည် ဤဖော်မြူလာအတွက် မုန်ညင်းစေ့များကို မည်သည့်နေရာက ပေးသနည်း။
ခိုင်ခံ့ပြီး တသမတ်တည်းရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဆင့်ကို အာမခံရန်၊ ကနေဒါနှင့် အရှေ့ဥရောပရှိ စိုက်ပျိုးရေးနယ်ပယ်မှ တိုက်ရိုက်ရရှိသော ပရီမီယံ #1 အဝါရောင်နှင့် အညိုရောင်မုန်ညင်းစေ့များအတွက် ဗဟိုချုပ်ကိုင်မှုဖြင့် ရှေ့သို့ စာချုပ်ချုပ်ခြင်းကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ B2B ပါတနာများကို ကြိုတင်ခန့်မှန်း၍မရသော စျေးကွက်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းပြတ်တောက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ရှည်လျားသော သိုလှောင်ရုံသက်တမ်းအတွင်း ပြင်းထန်သောအစပ်အပူရှိန်သည် အငွေ့ပျံသွားမလား သို့မဟုတ် ပျက်သွားပါသလား။
ကျွန်ုပ်တို့သည် နောက်ဆုံး ရောစပ်သည့်အဆင့်တွင် ပိတ်မိနေသော အောက်ဆီဂျင်ကို ဖယ်ထုတ်ကာ အလွန်အဆင့်မြင့်သော လေထုတ်လွှတ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များကို အသုံးချခြင်းဖြင့် စင်-သက်တမ်း ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ EVOH အလွှာပေါင်းစုံမှ အတားအဆီးရှိသော ညှစ်ပုလင်းများ သို့မဟုတ် လေလုံသောစက်မှုလုပ်ငန်းသုံးအိတ်များတွင် ထုပ်ပိုးသည့်အခါ မငြိမ်မသက်စပ်သောဒြပ်ပေါင်းများကို လုံခြုံစွာသော့ခတ်ထားပြီး စီးပွားဖြစ်ရေတိမ်ပိုင်းသက်တမ်းတစ်လျှောက် ၎င်းတို့၏ပြင်းထန်သောဖောက်စက်များကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဤစပ်သောမုန်ညင်း၏ "ကြမ်းပြင်" သို့မဟုတ် "Dijon-စတိုင်" ဗားရှင်းကို သင်ဖန်တီးနိုင်ပါသလား။
မေးတာ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အလိုအလျောက် ကြိတ်စက်များသည် အလွန်လိုက်လျောညီထွေ ရှိပါသည်။ သင်၏ ပရီမီယံ အမှတ်တံဆိပ်သည် အမြင်အာရုံခံနိုင်စေရန်အတွက် ကွဲအက်နေသော မုန်ညင်းစေ့များပါရှိသော ကွဲအက်နေသော မုန်ညင်းစေ့များပါရှိသော rustic၊ ကြမ်းသောကျောက်သားဖြင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ထားရန် လိုအပ်ပါက၊ သို့မဟုတ် ချောမွေ့ပြီး ဝိုင်ထည့်ထားသော Dijon ပရိုဖိုင်ကို ကျွန်ုပ်တို့၏ R&D အရသာအင်ဂျင်နီယာများသည် သင်၏ပစ်မှတ်စံညွှန်းနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ကြိတ်ချေထားသော ပန်းကန်ပြားများနှင့် အက်ဆစ်မက်ထရစ်များကို အတိအကျ ချိန်ညှိနိုင်ပါသည်။